Þegar keðja heimilisvöruverslunar leitar til okkar um að bæta við vörulínu úr náttúrulegum efnum, byrjar samræðan næstum aldrei um hönnun. Hún byrjar með spurningu sem hljómar einföld en er það ekki: Hversu margar vörunúmer þurfum við í raun til að láta hilluna líta trúverðuga út án þess að drukkna kaupendur okkar í úrvali? Við höfum eytt síðasta áratugnum í að vinna með smásöluaðilum sem hafa siglt í gegnum þessa umbreytingu og mynstrið er stöðugt. Keðjurnar sem ná árangri meðhöndla vöruúrvalið sem kerfi, ekki innkaupalista. Þær sem eiga í erfiðleikum hafa tilhneigingu til að grípa einstakar vörur á viðskiptamessum án þess að spyrja nokkurn tíma hvernig þessar vörur tengjast hver annarri í verslunargólfinu. Þessi handbók dregur það sem við höfum lært saman í ramma sem allir kaupendur eða flokksstjórar geta notað þegar þeir finna heildsöluvörur fyrir geymslur úr bambus í fyrsta skipti eða endurnýja núverandi flokk úr náttúrulegum efnum.

Af hverju náttúruleg efnissviðið umbunar kerfisbundinni nálgun

Við höfum séð smásala nota hillur úr náttúrulegum efnum sem staðgengil fyrir plast- eða vírhillur, og niðurstaðan er næstum alltaf sú sama: sýningarsvæðið lítur dreifð út, viðskiptavinir skilja ekki hvað þeir eru að horfa á og sala á vörum skilar verri árangri en áætlað var. Ástæðan er einföld. Náttúruleg efni hafa sjónrænt tungumál sem er allt annað en sprautusteypt plast. Viðaráferð, áferð bambusþráða og olíuáferð á yfirborði skapa öll áferðarmynstur sem aðeins lesast sem samhangandi þegar hlutirnir deila sama hönnunarorðaforða. Að velja þrjár bambusskipuleggjendur frá þremur mismunandi verksmiðjum með þremur mismunandi frágangsheimspeki leiðir til þess að hillu lítur út eins og útsölukörfa, ekki eins og völdu safni.

Þar sem bambus er grastegund, ekki harðviður, hegðar trefjauppbygging þess sér öðruvísi við breytingar á rakastigi. Þetta skiptir máli á flokkunarstigi. Ef þú blandar saman bambushillum við rotting- eða sjávargrasstykki sem taka í sig raka á mismunandi hraða, þá býrðu til vandamál í söluferlinu sem er ósýnilegt í vöruhúsinu en augljóst í versluninni eftir tvær vikur. Bambushlutirnir halda lögun sinni á meðan rottingstykkin afmyndast örlítið og skyndilega lítur sýningin ójöfn út. Við höfum séð þetta nákvæmlega gerast í meðalstórri keðju í Suðaustur-Asíu sem setti á markað náttúrulegar hilluhillur úr blönduðum efnum án þess að prófa rakastigsviðbrögð milli vörutegunda. Þeir kláruðu söluferlið innan fjögurra mánaða.

Kerfisbundin nálgun felur í sér að hanna vöruúrvalið sem eina samræmda heild áður en þú sendir inn fyrstu pöntunina þína. Við leiðum samstarfsaðila okkar í gegnum fimm svæða kerfi: eldhús og búr, baðherbergi, svefnherbergisskáp, stofu og forstofu. Hvert svæði fær sitt eigið undirúrval með ákveðnum hillufjölda og svæðin tengjast með sameiginlegum hönnunarþáttum eins og samræmdum skásettum brúnum, samsvarandi blettadýpt og samhæfðum stærðarbreytingum. Þegar við fylgjum þessu ferli finnst kaupandanum vöruúrvalið vera meðvitað, jafnvel þótt þeir hafi aldrei séð skipulagsgögnin á bak við það.

Kortlagning á fimm svæða vörublöndunarramma

Fyrsta skrefið í að byggja upp vöruúrval fyrir geymslur í smásölu er að skilja hvar viðskiptavinir þínir nota í raun skipuleggjendur. Við höfum greint gögn frá sölustöðum frá tugum smásölukerfa sem nota náttúruleg efni og dreifingin er merkilega stöðug. Eldhús og búr eru um það bil 35 prósent af einingarúmmálinu. Baðherbergi er um 25 prósent. Fataskápar í svefnherberginu og stofunni skipta eftirstandandi hlut, en forstofan er lítil en hagnaðarmikil viðbót. Þessi hlutföll breytast lítillega eftir svæðum og verslunarformi, en mynstrið helst nógu vel til að þjóna sem upphafsbyggingarlist.

Eldhús og matarbúr

Þetta er þar sem vöruúrval þitt annað hvort öðlast trúverðugleika eða tapar honum. Viðskiptavinir sem ganga inn í sýningarsvæði úr náttúrulegum efnum hugsa líklega fyrst um eldhúsið, því geymsla í eldhúsinu er sýnilegasti og oftast snerta flokkurinn á hverju heimili. Við mælum með að festa þetta svæði með hæðaskipuleggjara úr bambus á borðplötu, bambus búrskáp með mörgum skúffum og setti af staflanlegum bambuskörfum sem eru stærðar fyrir venjulegar hilluhæðir. Hæðaskipuleggjarinn er sjónrænt akkeri þitt. Hann ætti að vera í augnhæð því hann miðlar strax loforði vörumerkisins: þetta er náttúrulegt efni sem lítur snyrtilegt út, virkar vel og þarfnast ekki samsetningar.

Matarskápurinn er með hagræðingu. Kaupendur sem skoða borðplötuna og uppgötva síðan samsvarandi matarskáp eru dregnir dýpra inn í úrvalið. Þetta er þar sem við sjáum hæstu viðurkenningarhlutfallið. Viðskiptavinur sem kaupir kryddhillu úr bambus á þriðjudegi skilar oft innan þriggja vikna til að kaupa matarskápinn. Þessi endurtekna hegðun er vélin sem gerir náttúruleg efni arðbæra fyrir smásala, en hún virkar aðeins þegar vörurnar tengjast sjónrænt hver annarri.

Við ráðleggjum samstarfsaðilum okkar að panta fyrst geymslusvæði fyrir eldhús og staðfesta söluna í 60 til 90 daga áður en stækkað er. Ástæðan er hagnýt: þar sem geymslusvæði fyrir eldhús eru með mesta veltu í flokki náttúrulegra geymslurými, gefa þau hraðasta merkið um hvort viðskiptavinahópurinn þinn sé móttækilegur fyrir efnisbreytingum. Ef geymslusvæði fyrir bambus fyrir eldhús eru hreyfð hratt, verður mun auðveldara að réttlæta þau svæði sem eftir eru. Ef þau standa, hefur þú lært mikilvægan lexíu án þess að ofselja birgðir.

Baðherbergissvæði

Baðherbergisskipuleggjendur gegna einstöku hlutverki í blöndu af náttúrulegum efnum því þeir verða að vega og meta fagurfræði og rakaþol. Baðherbergishilla úr bambus sem lítur vel út en myndar myglubletti eftir þrjá mánuði mun fá neikvæðar umsagnir sem skaða allan flokkinn. Við mælum alltaf með að nota matvælagráðu steinefnaolíuáferð eða vatnsleysanlegt pólýúretanþéttiefni fyrir allar bambusvörur sem ætlaðar eru fyrir baðherbergi. Þetta er ekki snyrtivöruákvörðun. Þetta er endingarákvörðun sem ræður hvort viðskiptavinurinn telur náttúrulegt efni sem úrvals eða vandasamt.

Baðherbergið inniheldur yfirleitt hillu yfir klósettinu í mörgum hæðum, skápa fyrir borðplötu og litlar bakka eða hillur fyrir hluti við vaskinn. Við höfum komist að því að hillan yfir klósettinu er lykilatriðið í baðherberginu því hún leysir augljóst rýmisvandamál sem flest heimili eiga sameiginlegt. Þegar hún er sýnd samhliða eldhússkápunum segir hún sögu um að allt heimilið sé hægt að nota úr náttúrulegum efnum, sem dregur viðskiptavininn frá einni kaupum yfir í kaupmynstur í mörgum svæðum.

Svefnherbergisskápur og stofuyfirborð

Það eru á þessum tveimur svæðum sem vöruúrvalið verður áhugavert frá hönnunarsjónarmiði. Fataskápar í svefnherbergi þurfa að passa innan staðlaðra stærða skápa, sem þýðir að skúffuskápar og hilluskilrúm úr bambus verða að vera smíðuð með vikmörkum sem flestar verksmiðjur sem framleiða náttúruleg efni eru ekki vanar að uppfylla. Við höfum unnið með framleiðsluaðilum sem framleiða falleg sjálfstæð verk en eiga erfitt með að skila skápaskápum með samræmdri dýptaraukningu í sex vörunúmerasettum. Þetta er einn algengasti bilunarpunkturinn í smásöluforritum úr náttúrulegum efnum og það er næstum alltaf vandamál með samskipti við forskriftir frekar en vandamál með framleiðslugetu.

Skipuleggjendur í stofu eru hins vegar frjálsasti svæðið hvað varðar stærðartakmarkanir en þeir sem krefjast mest sjónræns glæsileika. Þar sem stofuhlutir eru staðsettir á opnum flötum þar sem gestir geta séð þá, verður áferðarsamræmi, nákvæmni samskeyta og gæði frágangs að vera marktækt betri en í skápum eða búrskápum. Við ráðleggjum smásölum oft að úthluta hærri fjárhagsáætlun á hverja einingu fyrir stofuhluti jafnvel þótt umfangið sé minna, því þessir hlutir virka sem vörumerkjasendiherrar fyrir alla vörulínuna úr náttúrulegum efnum. Fallega útfærður bambus fjarstýringarhilla eða tímaritahilla á kaffiborði gerir meiri markaðssetningu á vöruflokkum en nokkurt hilluskilti.

Inngangssvæði

Inngangurinn er lítill en mikilvægur í hernaðarlegum tilgangi. Lyklabakki úr bambus, póstflokkari eða skóbekkur fremst í versluninni skapar fyrstu sýn sem undirbýr viðskiptavininn fyrir stærri vöruflokkum sem eru dýpra í verslunarrýminu. Við mælum ekki með innganginum í venjulegri vöruúrvalstillögu okkar vegna þess að hann leiðir til mikils magns heldur vegna þess að hann setur tilfinningalegt samhengi við kaupákvörðunina. Þegar kaupandi snertir fyrst vel smíðaðan bambusflöt við sýningarskápinn í innganginum, finna fingurnir hlýju og áferð sem plast getur ekki endurtekið. Þessi áþreifanlegi tónn heldur áfram inn í eldhúsið og baðherbergið þar sem kaupákvarðanirnar eru teknar.

Hversu margar vörunúmer: 18 til 35 reglan og hvers vegna hún virkar

Ein af fyrstu spurningunum sem við fáum frá nýjum samstarfsaðilum í smásölu snýst um breidd úrvals. Eðlishvötin er oft sú að byrja með þröngum prófum með fimm eða sex vörum. Við ráðleggjum ekki að gera þetta vegna þess að sýning úr náttúrulegu efni með færri en um 18 vörunúmerum skapar ekki nægilegt sjónrænt magn til að miðla trúverðugleika í flokknum. Mannlegt auga les litla klasa af svipuðum vörum sem ýmislegt. Það þarf gagnrýninn massa af skyldum hlutum sem raðað er í samhangandi sýningu til að vekja skynjun á meðvitaðri safnframsetningu. Þegar farið er yfir þann þröskuld byrjar viðskiptavinurinn að skoða frekar en að líta við, og að skoða vörur er undanfari kaupa á mörgum vörum.

Hins vegar skapar það annað vandamál að fara yfir um það bil 35 vörunúmer í upphaflegri markaðssetningu. Þar sem vörur úr náttúrulegum efnum hafa lúmska sjónræna frávik sem aðgreina þær hver frá annarri, geta of margir valmöguleikar í einni sýningu yfirþyrmandi áhrif á kaupendur og hægt á ákvarðanatöku. Við höfum séð þetta beint í verslunarferðum. Þegar úrvalið af bambusgeymsluskipuleggjendum fer yfir 35 vörur, lækkar meðalkörfustærð fyrir flokkinn í raun vegna þess að viðskiptavinir eyða meiri tíma í að bera saman vörur og minni tíma í að skuldbinda sig. Besti punkturinn frá 18 til 35 vörur gefur nægilegt svið til að ná yfir fimm svæðin en halda hverju svæði nógu þröngt til að hægt sé að greina vörurnar fljótt.

Hér er hagnýt upphafsúthlutun sem við höfum notað með góðum árangri í fjölmörgum smásöluútfærslum:

Þessi tafla er ekki stíf formúla. Hún er til að hefja samtal. Nákvæmur vörunúmerafjöldi innan hvers svæðis fer eftir hilludýpt, sýningarformi og viðskiptavinasniði. Verslanakeðja sem þjónustar íbúa í þéttbýli mun vega eldhús- og baðherbergissvæðin þyngra því í þeim herbergjum er geymsluálagið mest þegar kemur að minni rými. Verslanakeðja sem þjónustar húseigendur í úthverfum hefur efni á að stækka svefnherbergis- og stofusalinn því þessir viðskiptavinir hafa fleiri fermetra pláss til að fylla.

Heildsölu á geymsluskipuleggjara úr bambus: Ákvörðunarferli

Þegar vöruúrvalið hefur verið skilgreint er næsta áskorunin að finna rétta vöruna. Við höfum unnið með kaupendum sem nálgast heildsöluinnkaup á bambusgeymslum á sama hátt og þeir kaupa hráplast, og þetta er mistök sem kosta tíma og peninga. Innkaup á náttúrulegum efnum krefjast annars matsramma þar sem breytileiki milli birgja er mun meiri en í sprautusteyptum vörum.

Fyrsta ákvörðunaratriðið er hvort kaupa eigi vörur frá einum eða fleiri birgjum. Við mælum eindregið með því að byrja með einum birgi fyrir upphaflegt úrval, og ástæðan er stöðugleiki í gæðum. Bambus er náttúrulegt efni með meðfæddan breytileika í lit, þéttleika og kornamynstri. Mismunandi verksmiðjur vinna úr bambus á mismunandi hátt. Þær nota mismunandi öldrunartíma, mismunandi klofningsaðferðir og mismunandi olíur fyrir frágang. Þegar þú kaupir fimm vörunúmer frá einni verksmiðju og fimm vörunúmer frá annarri, geta vörurnar allar verið ásættanlegar hver fyrir sig en litið út fyrir að vera misjafnar á sömu hillu. Þetta er sú tegund vandamáls sem kemur ekki fram í vörusýnum sem skoðuð eru við mismunandi birtuskilyrði á skrifstofu. Það kemur fram í verslunargólfinu við samræmda lýsingu þar sem frávikin verða augljós.

Annað ákvörðunaratriðið er hvort forgangsraða eigi verði eða dýpt í forskriftum. Þar sem bambus er uppskorinn úr stýrðum plantekrum frekar en úr gömlum skógum, er uppbygging framboðskeðjunnar grundvallaratriðum frábrugðin innkaupum á harðviði. SamkvæmtMatvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna, bambusræktun getur stutt sjálfbæra landnýtingu þegar hún er rétt meðhöndluð og efnið endurnýjar sig hraðar samanborið við hefðbundnar timburtegundir. Þetta þýðir að hráefniskostnaður fyrir bambus er oft lægri en fyrir sambærilegan harðvið, en vinnslukostnaðurinn getur verið hærri vegna þess að bambus krefst klofnings, fletningar og lagskipta sem ekki þarf að gera við gegnheilan við. Birgir sem býður upp á mjög lágt verð hefur líklega þjappað vinnsluskrefunum einhvers staðar og sú þjöppun birtist venjulega í frágangsgæðum eða víddarsamkvæmni.

Við mælum venjulega með að óska ​​eftir forskriftarblaði sem nær yfir að minnsta kosti tólf víddarþol, fjóra frágangsbreytur og tvo umbúðastaðla. Flestir birgjar á heildsölumarkaði fyrir bambusgeymslur munu útvega þetta ef þeir eru spurðir beint, en fáir bjóða sig fram án þess að þurfa að biðja um það. Forskriftarblaðið er mikilvægasta innkaupaskjalið þitt því það skapar hlutlægan grundvöll fyrir því að hafna eða samþykkja framleiðslulotur. Án þess verður hver gæðadeila að huglægu röki um hvort tiltekin framleiðslulota líti nógu vel út, og þessi rök eru dýr bæði hvað varðar tíma og fjármagn til að eiga viðskipti.

Við höfum smíðað okkar eigin sniðmát fyrir forskriftir í gegnum áralanga vinnu með bambusframleiðendum í Zhejiang og Fujian héruðum og gerum þau aðgengileg smásöluaðilum okkar sem hluta af innkaupaferlinu. Samstarfsaðili sem vinnur meðYawen Kitchen um geymslu- og skipulagsvörurfær aðgang að ítarlegum forskriftarblöðum sem fjalla um bambusgæði, rakaþol, áferðartegund og víddarstöðugleikastaðla. Þetta er ekki sölukynning. Þetta er raunveruleikinn á bak við það hvernig við hjálpum smásöluaðilum að forðast algengustu gæðabresti í innkaupum á náttúrulegum efnum.

Bilunartilvik sem við höfum séð og hvernig á að forðast þau

Við teljum að mistök séu fræðandi en velgengnissögur, þannig að við ætlum að lýsa þremur raunverulegum atburðarásum úr okkar reynslu, án þess að auðkennandi smáatriða séu til staðar.

Dæmi 1: Hörmungarnar með blandaðan uppruna. Evrópsk verslunarkeðja fyrir heimilisvörur hóf geymslulínu úr náttúrulegum efnum með bambusskipuleggjendum sem komu frá þremur mismunandi verksmiðjum í tveimur héruðum. Upplýsingarnar voru að hluta til svipaðar, en verksmiðjurnar þrjár notuðu mismunandi tegundir bambus. Vörurnar sem urðu til höfðu greinilega mismunandi kornþéttleika og litaundirtón. Á hillunni litu vörurnar út eins og þær tilheyrðu þremur mismunandi vörumerkjum. Viðbrögð viðskiptavina voru ruglingsleg og keðjan dró úr línunni innan eins tímabils. Lausnin var einföld: allar síðari pantanir tilgreindu eina bambustegund og eina verksmiðju og endurnýjaða línan stóð sig vel.

Dæmi 2: Vandamálið með víddarrek. Norður-amerísk keðja pantaði mátbundið skápaskipuleggjarakerfi þar sem sex bambusílát áttu að vera staðsett hvort innan í öðru fyrir sendingu og staflað inni í skáparamma í versluninni. Verksmiðjan framleiddi kassana í réttum stærðum í fyrstu framleiðslulotu en skipti yfir í aðeins aðra þykkt bambusíláta í annarri framleiðslulotu án þess að láta kaupandann vita. Þolmörkin fyrir hreiðurbrot rofnuðu. Viðskiptavinir sem keyptu kassana í annarri framleiðslulotu komust að því að þeir stafuðu ekki rétt með fylgihlutum frá fyrstu framleiðslulotu. Skil á vörum jukust hratt. Undirrót orsökarinnar var ákvæði í innkaupapöntuninni sem krafðist tilkynningar um allar hráefnisskiptingar.

Dæmi 3: Lyktin af olíu sem kemur frá áferð. Smásali á suðrænum markaði setti á markað línu af bambus baðherbergisskápum sem voru með tungolíu. Tungolía harðnar hægt í miklum raka. Vörurnar komu í verslunina og gáfu enn frá sér sterka lífræna lykt sem viðskiptavinir fundu óþægilega. Þar sem smásalinn hafði ekki tilgreint kröfu um herðingartíma í pöntuninni hafði verksmiðjan sent vörurnar innan nokkurra daga frá lokaolíulaginu. Öll sendingin þurfti að vera loftræst í vöruhúsi í þrjár vikur áður en hún var tilbúin í verslun. Þetta tafði markaðssetninguna og skapaði neikvæða fyrstu sýn hjá starfsfólkinu sem þurfti að meðhöndla lyktandi vörurnar.

Hægt var að koma í veg fyrir öll þessi mistök með ítarlegri forskrift og strangari skoðunarferli fyrir sendingu. Lærdómurinn er ekki sá að bambus sé erfitt efni. Heldur er sá að náttúruleg efni krefjast meiri nákvæmni í samskiptum milli kaupanda og verksmiðju en hefðbundnar vörur. Þegar slík samskipti eru til staðar eru vörurnar áreiðanlegar og flokkurinn gengur vel.

Að byggja upp sýninguna: Meginreglur um sölu á heimilum með náttúrulegum efnum

Vel valin vöruúrval getur samt mistekist ef varan er röng. Við höfum gengið inn í verslanir þar sem framúrskarandi bambusskápar voru sýndir á svörtum málmhillum með sterkri flúrljósi og vörurnar litu ódýrar út. Náttúruleg efni krefjast sýningarumhverfis sem styrkir kjarnagildi þeirra: hlýju, áferð og lífrænan fegurð.

Yfirborð sýningarinnar skiptir gríðarlega miklu máli. Geymsluskápar úr bambus líta best út á ljósum við, hvítum lagskiptum eða náttúrulegum hörundarbakgrunnum því þessir fletir leyfa bambusáferðinni að sjást greinilega án sjónrænnar samkeppni. Dökkir fletir gleypa sjónræna orku bambussins og láta vörurnar líta flatar út. Við höfum prófað þetta í samanburði í samstarfsverslunum og sölumunurinn á vel upplýstum, ljósum skjá og dökkum skjá getur verið verulegur yfir 90 daga tímabil.

Lýsing er annar mikilvægi þátturinn. Hlýhvít lýsing á litahitabilinu 2700K til 3000K dregur fram gullna tóna bambussins og gerir vörurnar aðlaðandi. Köldhvít lýsing yfir 4000K þvær burt lit bambussins og gerir yfirborðið dauðhreinsað. Þetta er ekki huglægt fagurfræðilegt val. Þetta eru mælanleg áhrif sem við höfum staðfest í stýrðum skjáprófum. Þar sem bambus endurkastar ljósi öðruvísi en plast eða málaðir fletir, gæti staðlað lýsingarkerfi fyrir hefðbundnar geymsluvörur ekki virkað fyrir flokkinn náttúruleg efni.

Þriðja meginreglan í vöruþróun er að flokka vörur eftir virkni frekar en stærð. Í hefðbundnum geymslugangi eru vörur oft raðaðar frá minnstu til stærstu. Í sýningarskáp úr náttúrulegum efnum sundurliðar þessi aðferð sjónræna söguna. Í staðinn mælum við með að flokka hluti eftir notkunarrými og setja stærsta hlutinn í hverjum hópi aftast með minni fylgihlutum raðað fyrir framan. Þetta skapar lagskipt áhrif sem líkir eftir því hvernig vörurnar yrðu í raun notaðar heima og það hvetur viðskiptavininn til að ímynda sér heildaruppröðunina í sínu eigin rými.

SamkvæmtÍtarlegt yfirlit Wikipediu yfir eiginleika bambusBambus hefur hærra styrkleikahlutfall miðað við þyngd en margar tegundir af harðviði, sem er ein ástæða þess að það hefur verið notað í byggingariðnaði og handverkshefðum víðsvegar um Asíu í aldir. Þessi byggingarstyrkur skilar sér beint í endingu vörunnar og smásalar sem leggja áherslu á styrkleikasöguna í skilti á hillum sínum sjá yfirleitt hærri viðskiptahlutföll meðal kaupenda sem upphaflega tengja náttúruleg efni við viðkvæmni.

90 daga prófunarferli fyrir örúrval

Við ráðleggjum öllum smásölusamstarfsaðilum að framkvæma skipulagða prófun áður en þeir skuldbinda sig til fullrar innleiðingar á keðjunni. Ferlið er einfalt. Veldu þrjár til fimm verslanir sem endurspegla þverskurð af lýðfræði viðskiptavina þinna. Settu upp allt vöruúrvalið, 18 til 35 vörueiningar, á sérstöku sýningarsvæði. Fylgstu með vikulegri hreyfingu eininga eftir vörueiningum í 90 daga. Í lok prófunartímabilsins skaltu greina gögnin til að bera kennsl á hvaða vörueiningar standa sig betur, hverjar standa sig verr og hverjar eru að vekja áhuga annarra vara í úrvalinu.

Greining á viðhengisvörum er sérstaklega verðmæt því hún leiðir í ljós hvaða vörur virka sem aðgengi að flokknum og hverjar njóta góðs af áhrifum sterkari verslana. Við höfum séð dæmi þar sem meðalstór bambus skúffuskipuleggjandi selst betur en sjónrænt áberandi hilla með hækkunum einfaldlega vegna þess að skúffuskipuleggjandinn leysir alhliða vandamál. Gögnin úr örúrvalsprófinu gera þér kleift að aðlaga kjarna- samanborið við árstíðabundin skiptingu og svæðaúthlutun áður en þú stækkar upp í 50 eða 100 verslanir.

Ein mikilvæg smáatriði varðandi prófunarhönnunina: ekki gefa afslátt af vörunum á prófunartímabilinu. Þar sem vörur úr náttúrulegum efnum eru settar fram sem úrvalsvalkostir í stað plasts, mun öll kynningarverðlagning á prófunartímabilinu skekkja gögnin og gefa þér gervilega bjartsýna mynd af eftirspurn með fullri framlegð. Markmið prófunarinnar er að skilja lífræna sölu á því verði sem þú ætlar að viðhalda til langs tíma. Ef vörurnar geta ekki staðist hreyfingar á fullu verði í 90 daga prófun, þá er það merki um að endurskoða annað hvort úrvalið, verðlagninguna eða vöruúrvalið áður en þú stækkar við þig.

Við mælum einnig með að prófunarverslanirnar fái stutta þjálfun fyrir starfsfólk á gólfinu um helstu söluatriði bambusgeymsluvara. Þar sem margir sölufólk þekkja betur til plast- og málmgeymsluskápa, gætu þeir ekki útskýrt kosti bambus fyrir forvitnum kaupendum á náttúrulegan hátt. 20 mínútna kynning sem fjallar um efniseiginleika, leiðbeiningar um umhirðu og umhverfissögu bambus gefur starfsfólkinu sjálfstraust til að eiga samskipti við viðskiptavini og ljúka viðskiptum. Umhverfisstofnun Bandaríkjanna veitir aðgengilegar bakgrunnsupplýsingar umþróun í efniviði, úrgangi og endurvinnslusem getur hjálpað starfsfólki að setja sjálfbærnisöguna í samhengi fyrir umhverfisvæna viðskiptavini.

Birgðastjórnun og endurpöntunartíðni fyrir náttúruleg efni

Vörur úr náttúrulegum efnum hafa aðra birgðastöðu en vörur úr plasti. Afhendingartími er yfirleitt lengri vegna þess að vinnsla bambus krefst uppskeru, öldrunar, kljúfingar, mótunar, frágangs og herðingar sem ekki er hægt að þjappa saman eins og sprautusteypingarferli. Við ráðleggjum smásöluaðilum okkar að gera ráð fyrir afhendingartíma upp á 45 til 75 daga frá pöntunarstaðfestingu til komu í vöruhús, allt eftir flækjustigi vörunnar og frágangsforskriftum.

Þessi lengri afhendingartími þýðir að viðmiðunarmörk endurpöntunar verða að vera hærri en þau væru fyrir plastvörur sem eru fljótt að afgreiða. Við mælum venjulega með að endurpanta þegar birgðir á lager lækka niður í 60 daga, sem gefur þægilegt tækifæri fyrir framleiðslu- og flutningsferlið. Að setja viðmiðunarmörkin á 30 daga, sem virkar vel fyrir plastvörur sem eru keyptar innanlands, skapar hættu á birgðaþurrð fyrir bambusvörur sem þurfa 45+ daga til að fylla á.

Annað sem þarf að hafa í huga er árstíðabundin endurnýjun. Vörur úr náttúrulegum efnum njóta góðs af reglulegum uppfærslum á úrvali sem kynna nýjar hönnunartegundir og hætta notkun á hægari vörum. Þar sem bambus hefur náttúrulega fagurfræði sem getur orðið sjónrænt kyrrstæð ef úrvalið breytist aldrei, þá heldur endurnýjun á 20 til 30 prósentum af vöruúrvalinu á hverju tímabili sýningunni nútímalegri og gefur viðskiptavinum sem koma aftur ástæðu til að skoða hana aftur. Við samræmum venjulega þessa árstíðabundnu endurnýjun við smásöluaðila okkar sex mánuðum fyrirfram, sem gefur nægan tíma til hönnunarþróunar, sýnatöku, framleiðslu og gæðaeftirlits.

Alþjóðasamband náttúruverndar, þekkt semIUCN hefur birt rannsóknir á bambus sem sjálfbærri auðlind.og bendir á möguleika þess til kolefnisbindingar og endurheimtar lands. Smásalar sem miðla þessari umhverfissögu á skilvirkan hátt geta byggt upp tryggan viðskiptavinahóp sem kemur aftur árstíðabundið til að sjá hvað er nýtt í flokki náttúrulegra efna. Endurnýjunarferlið á vörunni og umhverfisfrásögnin vinna saman að því að skapa ástæðu fyrir endurtekinni notkun sem eingöngu hagnýtar geymsluvörur geta ekki keppt við.

NIST,Þjóðstofnun staðla og tækni, heldur utan um úrræði um sjálfbærnistaðlasem getur hjálpað innkaupateymum að skilja víðtækara reglugerðar- og staðlaumhverfi fyrir umhverfisvænar vörur. Þar sem fullyrðingar um sjálfbærni eru í auknum mæli skoðaðar af bæði neytendum og eftirlitsaðilum, þá verndar staðreyndabundin rökstuðningur fyrir fullyrðingum um vörur með náttúrulegum efnum vörumerkið þitt gegn ásökunum um grænþvott.

Að stækka úr prófun í fulla útfærslu: Hvað breytist og hvað helst óbreytt

Eftir 90 daga prófunina, að því gefnu að gögnin styðji áframhaldandi þróun, er næsta áfangi að stækka vöruúrvalið. Vörublöndunararkitektúrinn helst óbreyttur. Fimm svæða ramminn helst óbreyttur. Það sem breytist er rekstrarflækjustigið. Í stað þess að stjórna birgðum fyrir fimm verslanir, er stjórnað fyrir 50 eða 100, sem þýðir að spár um endurpantanir verða mikilvægar og sambandið við birgjann dýpkar úr viðskiptasamningi í samstarf.

Við höfum komist að því að farsælustu umbreytingarnar í stærðargráðu eiga sér stað þegar smásalinn úthlutar sérstökum flokkstjóra fyrir vörulínuna úr náttúrulegum efnum frekar en að bæta henni við vöruúrval núverandi flokkstjóra ásamt hefðbundnum geymsluvörum. Ástæðan er sú að vörur úr náttúrulegum efnum hafa mismunandi innkaupahraða, kröfur um gæðaeftirlit og söluþarfir sem eru nógu frábrugðnar plast- eða málmvörum til að réttlæta einbeitingu. Flokkstjóri sem ber einnig ábyrgð á vírhillum og plastílátum mun eðlilega forgangsraða einföldum og hraðari vörum og láta bambuslínuna reka á braut.

Hin ástæðan fyrir því að taka tillit til stærðarbreytinga er afkastageta birgja. Verksmiðja sem framleiðir auðveldlega 2.000 einingar á mánuði fyrir fimm verslana prufuútgáfu gæti átt erfitt með að afhenda 20.000 einingar á mánuði fyrir 50 verslana útfærslu. Þar sem bambusvinnsla er að hluta til handverksmiðjuleg snýst stærðarbreyting framleiðslu ekki bara um að bæta við vélum eins og væri í plastverksmiðju. Verksmiðjan gæti þurft að þjálfa fleiri starfsmenn, útvega bambus frá fleiri plantekrum eða stækka frágangssvæði sitt. Þessar fjárfestingar í afkastagetu taka tíma og smásalinn sem tilkynnir stærðarbreytingaráætlun sína snemma gefur verksmiðjunni þann undirbúningsmöguleika sem hún þarf til að undirbúa sig. Við höfum séð samstarf slitna þegar smásali kemur verksmiðju á óvart með fimmfaldri pöntunaraukningu með aðeins 30 daga afhendingartíma. Verksmiðjan lofar annað hvort of miklu og afhendir pöntunina seint, eða hafnar pöntuninni og smásalinn reynir að finna aðra framleiðanda.

Við ráðleggjum að deila 12 mánaða spá þinni með aðalbirgja þínum að minnsta kosti ársfjórðungslega. Þetta gagnsæi byggir upp traust og gerir birgjanum kleift að stjórna hráefnisinnkaupum sínum, skipulagningu vinnuafls og framleiðsluáætlun á þann hátt að það styður við vaxtarferil þinn. Við lítum á þetta spásamband sem eina mikilvægustu starfshætti í smásölu með náttúruleg efni og við leggjum mikinn tíma í að hjálpa samstarfsaðilum okkar að skipuleggja spár sínar nákvæmlega.

Algengar spurningar

Þessi grein var unnin af vöruþróunarteyminu hjáYawen eldhús, framleiðandi bambusvöru fyrir eldhús og heimili með aðsetur í Ningbo í Kína. Teymið okkar vinnur beint með verslunarkeðjum um allan heim til að hanna, útvega og afhendaVörulínur úr bambusgeymslu og skipuleggjendumsniðið að viðskiptavinahópi og vörustefnu hvers smásöluaðila.