Samræmi við LFGB og FDA fyrir eldhúsáhöld úr tré: Flæðimörk formaldehýðs, flæðipróf fyrir húðun og gátlisti fyrir skjöl

Reglugerðarumhverfið fyrir eldhúsáhöld úr tré

Við aðstoðum innflytjendur við að komast inn í ESB eða Bandaríkin með eldhúsáhöld úr tré og bambus sem krefjast þess að farið sé eftir reglum um efni sem komast í snertingu við matvæli, sem eru mismunandi eftir mörkuðum. Fyrir innflytjendur sem kaupa vörur frá okkar framleiðslustöð er skilningur á þessum kröfum grunnurinn að raunhæfri innflutningsstefnu. Ein einasta brot á reglum getur leitt til innköllunar og varanlegs orðsporsskaða.

Við notum tvö meginumgjörð sem gildir um eldhúsáhöld úr tré: LFGB og reglugerð ESB 1935/2004 í Evrópu og reglugerðir FDA samkvæmt 21 CFR í Bandaríkjunum. Þó að bæði tryggi að efni sem komast í snertingu við matvæli beri ekki með sér skaðleg efni, eru þau ólík hvað varðar prófunaraðferðir, takmarkanir og framfylgd. Við höfum byggt upp okkar...Vottun á matvælaöruggum eldhúsáhöldumforrit til að hitta bæði samtímis.

Grein okkar fjallar um flutningsmörk formaldehýðs, flutningsprófanir á húðun og gátlista fyrir innflytjendur.

LFGB rammaverk: Gullstaðall Þýskalands fyrir snertingu við matvæli

LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) eru þýsku matvæla- og fóðurreglurnar okkar. Þær eru orðnar að staðli ESB í reynd þar sem Þýskaland er stærsti neytendamarkaðurinn og kröfur LFGB eru strangari en þær sem gilda í öllu ESB. Vörur sem standast LFGB prófanir má selja í öllum aðildarríkjum ESB.

Teymið okkar tryggir að hver sending uppfylli kröfur okkar fyrir sendingu.

Heildarflutningsmörk

Hornsteinn LFGB prófana á matvælasamskipti er heildarflutningsmörk okkar, sem takmarka heildarmagn efna sem geta flust úr efni sem kemst í snertingu við matvæli í matvæli eða matvælahermir við 10 mg/dm2. Þessi mörk eiga við um öll efni sem kemst í snertingu við matvæli, óháð samsetningu þeirra, þar á meðal tré, bambus, plast, málma og keramik. Fyrir eldhúsáhöld úr tré er heildarflutningsprófun framkvæmd með því að nota matvælahermir sem tilgreindir eru íReglugerð ESB nr. 1935/2004þar á meðal eimað vatn, 3% ediksýrulausn, 10% etanóllausn og ólífuolía, allt eftir því hvaða matvæli varan á að komast í snertingu við.

Við framkvæmum skynjunarmat í verksmiðju okkar fyrir útflutning.

Skynmat

Sérstakur þáttur í LFGB prófunum er krafa um skynjunarmat, þar sem kannað er hvort varan gefi matvælum óeðlilega lykt eða bragð. Þetta á sérstaklega við um eldhúsáhöld úr tré, þar sem náttúrulegt við og bambus geta losað rokgjörn lífræn efnasambönd sem hafa áhrif á skynjunareiginleika matvæla. Vörur sem standast efnaflutningspróf en falla ekki í skynjunarmatinu geta ekki fengið LFGB vottun. Einkaleyfisverndað framleiðsluferli okkar felur í sér stýrða þurrkun og herðingu sem lágmarkar leifar af rokgjörnum efnasamböndum í matvælum okkar.FSC-vottaðar bambusvörur, sem tryggir samræmda skynjunarafköst í öllu vöruúrvali okkar.

Kröfur FDA: 21 CFR og tilkynningar um snertingu við matvæli

Í Bandaríkjunum eru efni sem komast í snertingu við matvæli stjórnað samkvæmt alríkislögum um matvæli, lyf og snyrtivörur, með sérstökum reglugerðum í ...21 CFR hlutar 175 til 178Ólíkt heildarflutningsmörkum ESB metur Matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) efni hvert fyrir sig, með hliðsjón af efnum sem eru til staðar, matvælategundum og notkunarskilyrðum.

Eftirlitsteymi okkar fylgist með kröfum FDA fyrir vörur okkar.

21 CFR 175.300: Plastefni og fjölliðuhúðun

Fyrir eldhúsáhöld úr tré með húðun setur 21 CFR 175.300 takmörk á útdráttarefnum fyrir allar matvælategundir. Vatnsleysanlegar húðanir á vörum okkar uppfylla þessi takmörk fyrir alla matvælaflokka.

Almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) staða

Viður og bambus í sínu náttúrulega ástandi eru almennt viðurkennd sem örugg til snertingar við matvæli og þurfa ekki sérstakt samþykki frá FDA fyrir markaðssetningu. Þessi GRAS-staða gildir þó aðeins um hráefnið okkar. Þegar lím, húðun, áferð eða önnur meðferð hefur verið notuð verður að meta fullunna vöru okkar til að tryggja að hún uppfylli gildandi 21 CFR reglugerðir.Matvælainnihald og umbúðir FDADeildin veitir leiðbeiningarskjöl sem hjálpa innflytjendum að ákvarða hvaða reglugerðir eiga við um þeirra tilteknu vörur. Innflytjendur sem flytja vörur á bandaríska markaðinn ættu að óska ​​eftir prófunarskýrslum frá viðurkenndum rannsóknarstofum sem fjalla sérstaklega um kröfur 21 CFR sem eiga við um efnissamsetningu og fyrirhugaða notkun vörunnar.

Flutningsmörk formaldehýðs: Tölur sem skipta máli

Formaldehýð er fylgst náið með í samræmi við kröfur um eldhúsáhöld úr tré þar sem það getur verið til staðar í límum, húðun og sem náttúrulegt efnasamband í sumum viðartegundum. Bæði eftirlitsaðilar í ESB og Bandaríkjunum hafa sett strangar flutningstakmarkanir.

Flæðimörk formaldehýðs í ESB, 15 mg/kg, gilda þegar varan er prófuð með matvælahermum sem tilgreindir eru íReglugerð ESB nr. 1935/2004og prófunarskilyrði okkar eins og skilgreint er í EN 1186 seríunni. Fyrir vörur sem ætlaðar eru til notkunar með öllum matvælategundum eru prófanir venjulega framkvæmdar með bæði vatnskenndum og feitum matvælahermum til að ná yfir öll möguleg snertingartilvik við matvæli.Þýska sambandsstofnunin fyrir áhættumat (BfR)veitir frekari vísindalegar skoðanir og ráðleggingar sem oft liggja að baki íhaldssömustu túlkunum á þessum mörkum.

Þegar kemur að skurðarbrettum úr bambus stafar hættan á formaldehýði fyrst og fremst af líminu sem notað er í lagskiptingu, ekki af bambusefninu sjálfu. Með því að nota matvælahæft lím er þessari áhættu útrýmt við upptökin.

Húðunarflutningsprófanir fyrir lakkaðar og lakkaðar vörur

Margar eldhúsáhöld úr tré eru húðuð á yfirborðið til að bæta útlit og endingu. Þessar húðanir fela í sér viðbótar kröfur um samræmi vegna hugsanlegra uppspretta efnaflutninga.

Við prófum húðaðar vörur okkar með stöðluðum aðferðum.

Prófanir á flutningi húðunar í ESB

Í ESB verður að prófa heildarflutninga á eldhúsáhöldum úr húðuðu tré samkvæmt EN 1186-1, sem tilgreinir prófunaraðferðir, hermir og skilyrði. Heildarflutningsmörkin 10 mg/dm2 eiga við um heildarmagn efna sem flytjast frá yfirborði húðunarinnar. Auk heildarflutnings er krafist sérstakrar flutningsprófunar fyrir efni sem hafa einstök flutningsmörk, svo sem formaldehýð, þungmálma (blý, kadmíum, króm) og einkennandi arómatísk amín.Neytendavörur frá Intertekdeild og aðrar viðurkenndar rannsóknarstofur framkvæma þessar prófanir með stöðluðum aðferðum sem tryggja endurtekningarhæfni og samanburðarhæfni niðurstaðna.

Prófun á útdrætti húðunarefna samkvæmt FDA

Samkvæmt FDA 21 CFR 175.300 eru húðunarefni prófuð fyrir útdráttarefni með því að nota leysiefni sem líkja eftir matvælum og henta fyrirhugaðri notkun vörunnar. Útdráttarmörkin eru mismunandi eftir matvælategund: eimað vatn fyrir vatnskennda matvæli, 8% etanól fyrir áfengan mat og n-heptan eða önnur fiturík matvælahermi fyrir feitan mat. Prófunarskilyrðin, þar á meðal hitastig og tími, eru tilgreind út frá fyrirhugaðri notkun vörunnar. Fyrir skurðarbretti sem má nota með heitum matvælum er krafist prófunar við hækkað hitastig. Sérhannaðar húðunarefni okkar eru samsett og prófuð til að uppfylla ströngustu útdráttarmörk okkar í öllum matvælaflokkum, sem tryggir að vörur okkar séu í samræmi við kröfur óháð sérstakri notkun þeirra. Innflytjendur okkar geta óskað eftir...samræmisskjölfyrir tilteknar vörulínur.

Gátlisti fyrir skjöl fyrir innflytjendur í ESB og Bandaríkjunum

Innflytjendur bera lagalega ábyrgð á að tryggja að eldhúsáhöld úr tré sem þeir flytja inn á markað í ESB eða Bandaríkjunum séu í samræmi við allar gildandi reglur um efni sem komast í snertingu við matvæli. Það er nauðsynlegt að viðhalda fullkomnu og uppfærðu skjalasafni til að sýna fram á að markaðseftirlitsyfirvöld fylgi reglunum og til að verjast hugsanlegum aðgerðum gegn löggæslu.

Sjö nauðsynleg skjöl

1. Öryggisblöð fyrir öll hráefni, þar á meðal viðartegundir, bambus, lím, húðun og áferð. Þessi skjöl tilgreina efnasamsetningu hvers efnis og öll hættuleg efni sem eru til staðar.
2. Skýrslur um flutningsprófanir frá viðurkenndum rannsóknarstofum (LFGB, FDA 21 CFR, eða báðum), sem ná yfir heildarflutning, formaldehýðflutning og sértækan flutning allra takmarkaðra efna sem greind eru í efnissamsetningu.
3. Samræmisyfirlýsing ESB fyrir evrópska markaði, sem staðfestir að varan sé í samræmi við reglugerð 1935/2004 og allar viðeigandi sértækar ráðstafanir. Samræmisyfirlýsingin verður að tilgreina vöruna, framleiðandann, gildandi reglugerðir okkar og prófunarskýrslur sem yfirlýsingin byggir á.
4. FSC vottun um geymslukeðju ef varan er markaðssett sem sjálfbær. FSC vottun okkar nær yfir viðar-, bambus- og pappírsvörur samkvæmt FSC-STD-40-004 útgáfu 3.0.
5. Skýrsla um verksmiðjuendurskoðun sem staðfestir að fylgt sé góðum framleiðsluháttum (GMP) eins og skilgreint er í reglugerð ESB nr. 2023/2006. Þessi skýrsla ætti að fjalla um framleiðsluferli, gæðaeftirlitskerfi og rekjanleikaferla.
6. Vörulýsingarblöð með ítarlegum upplýsingum um efnissamsetningu, stærð, fyrirhugaða notkunarskilyrði og allar viðeigandi tæknilegar upplýsingar. Þessi blöð þjóna sem tengiliður milli framleiðslu framleiðanda og eftirlitsskrár innflytjanda.
7. Skýrslur um prófun á takmörkuðum efnum fyrir þungmálma, ftalöt, asólitarefni og önnur efni sem eru takmörkuð samkvæmt REACH-reglugerð ESB, tillögu 65 í Kaliforníu eða öðrum viðeigandi reglugerðum á markhópum innflytjenda okkar.

Við höldum utan um ítarleg skjöl fyrir allar vörur okkar og uppfærum þau árlega til að endurspegla breytingar á reglugerðum eða efnisuppsprettu. Gæðateymi okkar vinnur með viðurkenndum rannsóknarstofum, þar á meðalBureau Veritasog Intertek til að tryggja að prófunarskýrslur okkar uppfylli kröfur kröfuharðustu markaða.

Val á viðurkenndum prófunarstofum

Trúverðugleiki eftirlitsgagna er háður faggildingu rannsóknarstofa. Markaðseftirlitsyfirvöld gefa skýrslum frá alþjóðlega viðurkenndum rannsóknarstofum meira vægi.

Við vinnum með viðurkenndum rannsóknarstofum fyrir prófunarskýrslur okkar.

Hvað skal leita að í prófunarsamstarfsaðila

Þegar rannsóknarstofa er valin til að prófa efni sem komast í snertingu við matvæli ættu innflytjendur að staðfesta að rannsóknarstofan hafi ISO 17025 vottun fyrir þær prófunaraðferðir sem krafist er, hafi reynslu af þeim vöruflokki sem verið er að prófa (eldhúsáhöld úr tré krefjast sérhæfðrar sýnatöku og prófunarferla), veiti skýrar og ítarlegar prófunarskýrslur sem innihalda allar viðeigandi prófunarbreytur (hermir, hitastig, lengd, sýnisstærðir) og geti gefið út skýrslur á því sniði sem eftirlitsyfirvöld á markhópi innflytjanda samþykkja. Fyrir vörur sem ætlaðar eru bæði á markaði í ESB og Bandaríkjunum dregur það úr kostnaði og einföldum skjalastjórnun að velja rannsóknarstofu sem getur gefið út skýrslur sem uppfylla bæði kröfur LFGB og FDA í einni prófunaráætlun.

Algengar gildrur í reglufylgni og hvernig á að forðast þær

Jafnvel reyndir innflytjendur geta lent í gildrum sem leiða til kostnaðarsamra tafa, höfnunar á vörum eða afturköllunar á markaði. Við höfum borið kennsl á algengustu gildrurnar okkar út frá reynslu okkar af þjónustu við innflytjendur í yfir 30 löndum.

Gæðaáætlun okkar tekur á þeim gildrum sem fylgja reynslu okkar af útflutningi.

Aðeins prófa hráefnið

Við sjáum algeng mistök: að prófa aðeins viðinn eða bambusefnið án þess að taka með límið, húðunina og áferðina í prófunarsýnið. Samræmi við matvælaeftirlit á við um fullunna vöru okkar eins og hún verður notuð, ekki um einstök hráefni. Skurðbretti sem stenst formaldehýðflutningspróf eins og ber bambus gæti bilað þegar það er prófað með límið og húðunarlögin til staðar. Við prófum fullunnu vörurnar okkar, ekki bara hráefnin.

Að hunsa kröfur sem eru sértækar fyrir hvert land

Þó að LFGB-prófanir uppfylli almennt kröfur allra aðildarríkja ESB, þá hafa sum lönd viðbótarþarfir á landsvísu. Frakkland, til dæmis, hefur sérstakar kröfur um efni sem komast í snertingu við matvæli sem fara út fyrir ramma okkar innan ESB. Ítalía og Spánn hafa einnig innlendar ákvæði sem geta átt við um ákveðna vöruflokka. Innflytjendur ættu að rannsaka sértækar kröfur okkar fyrir hvern markhóp frekar en að gera ráð fyrir að samræmi sé nægjanlegt innan ESB.

Úreltar prófunarskýrslur

Notkun prófunarskýrslna sem eru nokkurra ára gamlar getur verið vandasamt ef framleiðandi okkar hefur skipt um hráefnisbirgja, límblöndur eða húðunarkerfi síðan prófanirnar voru framkvæmdar. Við mælum með að innflytjendur staðfesti við birgja sinn að samsetning vörunnar okkar hafi ekki breyst síðan prófunarskýrslurnar voru gefnar út og að þeir haldi áætlun um reglubundnar endurprófanir.

Hlutverk FSC-vottunar í reglufylgniáætlun

FSC-vottun er sífellt meiri markaðskrafa í evrópskri smásölu, þar sem keðjur eins og Aldi, Lidl og Carrefour skuldbinda sig til að nota sjálfbærar vörur. Þó að hún fjallar ekki beint um öryggi matvæla sem komast í snertingu við matvæli, gegnir FSC mikilvægu hlutverki í heildarstefnu um eftirlit með stöðlum.

OkkarFSC vottun um vörslukeðjunær yfir kaup okkar og sölu á viðar-, bambus- og pappírsvörum samkvæmt FSC-STD-40-004 útgáfu 3.0, og vottun okkar samkvæmt Global Recycled Standard (GRS) bætir við viðbótarlagi staðfestingar á framboðskeðjunni. Fyrir innflytjendur veita þessar vottanir tryggingu fyrir því að hægt sé að rekja efnin í vörunni til uppruna síns, sem styður kröfur um skjölun efnis bæði samkvæmt LFGB og FDA. Samsetning prófana á snertingu við matvæli og sjálfbærnivottunar skapar alhliða eftirlitspakka sem fjallar bæði um öryggis- og umhverfisáhyggjur.

Algengar spurningar